Sült chipsszel ünnepeljük

A pénteki napot házi édesburgonyás sütőben sült chipsszel ünnepeljük!

Összetevők:

2 közepes méretű édesburgonya

4 evőkanál olívaolaj

½ teáskanál só

¼ teáskanál fekete bors

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Béleljünk ki két nagy tepsit sütőpapírral.
2. Hámozzuk meg és a mandolin segítségével vékonyan szeleteljük fel az édesburgonyát.
3. Egy nagy keverőtálban keverjük össze az olívaolajat, a sót és a borsot.
4. Tegyük a tálba az édesburgonyaszeleteket, és keverjük össze, hogy az olívaolajos keverék belepje.
5. Rendezzük el a szeleteket a sütőlemezeken, és süssük mindkét oldalát körülbelül 10 percig.
6. Hagyjuk a chipset a sütőből kivéve egy hűtőrácson kihűlni.

7. Tálaljuk mártogatós mártással.