Cheesecake dessert
Sajttorta különlegesen ?!
A recept elkészítéséhez a Multimaker és a Chessemaker eszközeinket használtuk.
Hozzávalók a sajthoz:⠀
1 liter tej⠀
40 ml friss citromlé⠀
10 ml vanília kivonat⠀
3 evőkanál só
Hozzávalók a sajttortához:⠀
300 g házi sajt⠀
200 ml fehérbor⠀
200 ml tejszín⠀
100 g porcukor⠀
100 g aszalt szilva⠀
100 g aszalt sárgabarack⠀
150 g kristálycukor⠀
400 g morzsolt keksz
Elkészítés:⠀
Öntsük a tejet a Multimakerbe, zárjuk le a fedelét, majd mikrohullámú sütőben melegítsük 80 °C-on 10-15 percig (700W). Ezután adjuk hozzá a vanília kivonatot, citromlevet és sót. Alaposan keverjük össze, majd helyezzük a Multimakert a mikrohullámú sütőbe további 10 percre. Helyezzük a Chessemakert a Multimakerbe, majd mindkettőt tegyük hűtőszekrénybe 1-8 órára, hogy a sajt lecsepegjen.
Készítsük el az édességet ugyanabban az időben.⠀
Elkészítés:⠀
Egy serpenyőben adjuk hozzá a bort, a kristálycukrot és apróra vágott aszalt gyümölcsöket, majd főzzük kb. 6-8 percig, amíg a keverék besűrűsödik.⠀
Ezután öntsük hozzá a tejszínt és a porcukrot a Multimakerbe, majd kézi habverővel verjük fel, amíg a keverék habos lesz.⠀
Adjuk hozzá a felaprított sajtot, és verjük további 1 percig.⠀
Kész tálalásra!⠀
Törjük morzsolt kekszet kis tálkákba vagy üveges edényekbe, majd adjuk hozzá a sajtkeveréket, végül öntsük rá az aszalt gyümölcs szószt.
By loading the video, you agree to YouTube’s privacy policy.
Learn more
